Un libro sui panini friulani? 52 panini che mettono fra crosta e mollica le ricette e prodotti del patrimonio culinario del FVG Il Montasio, il formaggio Asìno, la brovàda, la trota affumicata, il broccolo friulano, il cren, il formadi frant, le sarde marinate, il musèet… Vi basta? Il resto scopritelo da voi. Ricette deliziose, da gustare e stupire.