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Collana

Le bruschette

Informazioni aggiuntive

autore

Giulia Nekorkina

ISBN

9788895916859

formato

15 x 19.6 cm, brossura con sovraccoperta

pagine

64

Il prezzo originale era: 9,00 €.Il prezzo attuale è: 8,55 €.

la descrizione

La bruschetta è una tra le più amate creazioni della cucina italiana.
Protagonista indiscussa dello spuntino veloce ma sfizioso, ha bisogno inizialmente di un pizzico di sale e di un filo di olio extravergine d’oliva.
Poi, la fantasia prende il sopravvento e la trasforma da semplice fetta di pane in peccato di gola, accostando formaggi, pesci, salse, salumi, sottaceti, sottolii, spezie, uova e verdure.
Nel libro sono presentate 52 ricette tradizionali e creative.

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