Collana
La mozzarella
Informazioni aggiuntive
ISBN | 9788895916286 |
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formato | 13.5 x 19 cm, brossura con sovraccoperta |
pagine | 64 |
Il prezzo originale era: 8,50 €.8,07 €Il prezzo attuale è: 8,07 €.
la descrizione
La mozzarella è una tra le più amate creazioni dell’agroalimentare italiano.
Protagonista indiscussa di un pasto veloce e sfizioso, entra in antipasti, primi e secondi piatti, nonché in golosi spuntini.
Quando poi la fantasia prende il sopravvento e la trasforma da semplice latticino e peccato di gola, la troviamo accostata a salumi, pani, sottaceti, sottolii, spezie e verdure.
Nel libro viene proposta in 52 ricette, divise tra antipasti, primi piatti e secondi piatti.
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